cafe de calidad

¿Dónde encontrar un buen café?

Siempre los mejores cafés han sido por años destino de exportación casi en un 100%; ahora, miles de salvadoreños que demandan poder adquirirlos para preparar en su casa u oficina, podrán encontrarlo fácilmente. Finos cafés de las más selectas fincas de El Salvador están hoy disponibles en el mercado local para consumo interno. Puede encontrarlos…

Café Caté

Consumo de café

Según datos oficiales, el salvadoreño promedio consume una taza del café al día. En estos casos casi 9 de cada 10 salvadoreños se levantan con una taza de café. El otro dato interesante es que más del 60% de ese café es soluble y debido a que nuestra única planta solubilizadora es pequeña, no se…

roya

Acerca de la roya

La roya es un hongo que ha convivido en los cafetales durante las últimas décadas, de una manera sostenida y solo se trataba en cafetales de baja y media altura. En altura por las condiciones climáticas de temperaturas poco más bajas 2 a 3 grados promedio no afectaba. Nosotros en las finca hemos desde el…