pacamara

Variedad Pacamara

Es una variedad exótica muy demandada en los mercados internacionales, normalmente casi el 100% de la producción se exporta; debido a esa razón, es muy difícil encontrarla para el consumo interno. Lo que la hace particularmente especial, es que los salvadoreños podemos sentirnos orgullosos de ella, debido a que es una variedad que fue desarrollada…

receta para cafe de olla

Receta para Café de olla

La preparación de café en olla en casa conlleva cuidados específicos que hay que tomar en cuenta. A continuación la  manera correcta de  prepararlo: En primer lugar debe  escogerse un buen café, de preferencia  recién molido para que conserve su aroma y otras  propiedades en su máxima expresión. El agua lo más pura y fresca posible. Procedimiento: Medir  de 8 a 11 gramos de…

cafe de calidad

¿Dónde encontrar un buen café?

Siempre los mejores cafés han sido por años destino de exportación casi en un 100%; ahora, miles de salvadoreños que demandan poder adquirirlos para preparar en su casa u oficina, podrán encontrarlo fácilmente. Finos cafés de las más selectas fincas de El Salvador están hoy disponibles en el mercado local para consumo interno. Puede encontrarlos…