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Café Caté
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mayo 2014

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cafe en el refregerador

¿Debe guardarse el café en la refrigeradora?

BLOGPor Rodrigo Giammatteimayo 28, 2014Deja un comentario

¿Se conserva mejor o no? ¿Cuál es la mejor manera de guardar su café? Mito o realidad, miles de personas preguntan si el café en la refrigeradora se conserva mejor… ¡la pregunta del millón! En la refrigeradora se conservan mejor todos los alimentos ya que por ser un ambiente controlado, los protege de la humedad,…

café fresco

¿Por qué consumir café fresco?

BLOGPor Rodrigo Giammatteimayo 21, 2014Deja un comentario

La verdad he pensado en un tema de interés y la frescura del grano del café que nos vamos a tomar es un punto medular en el sabor. El café es un grano que se deshidrata en una fase del tueste al grado que en tonos muy oscuros, el café se torna en un carbón…

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