Receta para Café de olla
La preparación de café en olla en casa conlleva cuidados específicos que hay que tomar en cuenta. A continuación la manera correcta de prepararlo: En primer lugar debe escogerse un buen café, de preferencia recién molido para que conserve su aroma y otras propiedades en su máxima expresión. El agua lo más pura y fresca posible. Procedimiento: Medir de 8 a 11 gramos de…