pacamara

Variedad Pacamara

Es una variedad exótica muy demandada en los mercados internacionales, normalmente casi el 100% de la producción se exporta; debido a esa razón, es muy difícil encontrarla para el consumo interno. Lo que la hace particularmente especial, es que los salvadoreños podemos sentirnos orgullosos de ella, debido a que es una variedad que fue desarrollada…

receta para cafe de olla

Receta para Café de olla

La preparación de café en olla en casa conlleva cuidados específicos que hay que tomar en cuenta. A continuación la  manera correcta de  prepararlo: En primer lugar debe  escogerse un buen café, de preferencia  recién molido para que conserve su aroma y otras  propiedades en su máxima expresión. El agua lo más pura y fresca posible. Procedimiento: Medir  de 8 a 11 gramos de…